Welkom bij Whakamarie, Cantina & Izakaya.

Cantina | Ontbijt | Koffie | Oase | Lunch | Biercafe | Diner
Izakaya | Private Karaoke | Cocktails | Japanse bieren

Welkom bij Whakamarie, Cantina & Izakaya.

WE GAAN WEER OPEN VANAF 3 JUNI.
We kunnen niet wachten om jullie weer te ontvangen. Reserveer nu je plekje binnen of op het terras. Woensdag tot en met zondag diner & brunch op zaterdag en zondag. Tot gauw!

Bron: https://www.duic.nl/horeca/nieuw-restaurant-whakamarie-opent-aan-de-biltstraat-op-plek-van-de-kust/

Er opent een nieuw restaurant aan de Biltstraat op de hoek met de FC Dondersstraat. Whakamarie komt op de plek waar restaurant De Kust was. De eerste gasten zijn vanavond al welkom.

De naam Whakamarie betekent ‘ontspannen’ in het Maori. De deuren gaan donderdag al open en een groot openingsfeest volgt later.

De nieuwe eigenaar van het restaurant, Jeffrey de Vries, is ook mede-eigenaar van Loaded en restaurant KANTIEN. “We hebben de afgelopen twee weken flink geklust. Naast dat het interieur een lik verf heeft gekregen, is er een volledig nieuw concept en zal het restaurant ook een stuk groter worden. De snackbar op de FC Dondersstraat zal namelijk bij het nieuwe restaurant betrokken worden.” Het tweede deel van het restaurant moet in december open gaan.

Whakamarie wil Midden en Zuid-Amerikaanse gerechten combineren met Japanse en Koreaanse invloeden. De Vries: “Dat klinkt misschien gek samen, maar die verschillende keukens gaan heel goed met elkaar.” Zo zijn er in de ochtend breakfast burritos, een smoothiebowl of een Japanse pannenkoek te krijgen. Later op de dag kun je terecht voor Japanse BBQ of een taco met softshell crab.


Whakamarie Utrecht